We sturen je per e-mail een wachtwoord toe. Soms komt deze e-mail in je spambox terecht.

Na de VrijMiBo. Vóór de zaterdagavond. Of gewoon als makkelijke hap op de brakke zondag. Soms gaat er niks boven een goede hamburger. En wij hebben natuurlijk de beste burgers van Alkmaar op een rij!

Update: deze post is aangevuld op 28 mei 2017, maar nog niet up-to-date voor 2018. Feedback en tips zijn natuurlijk welkom 🙂

Onderdelen van koe (rund)De meeste hamburgers zijn 100% rundvlees. Vaak afkomstig uit nek (2), schouder (4) of borst (7) van de koe.

In principe kun je voor een hamburger elke soort gehakt gebruiken. Van de 21 restaurants hebben er 10 een vegetarische burger op de kaart.

Een hamburger is een schijf gebakken of gegrilld vlees (meestal rundergehakt) in een opengesneden broodje. Vaak met toppings (sla, tomaat, ui, bacon, augurken, kaas) en een dressing (mosterd, mayonaise, ketchup, chilisaus).
In de 19e eeuw kwamen veel Europese emigranten naar Amerika. Veel van hen reisden via Hamburg en maakten daar kennis met de frikadel. Dit gerecht leek op een biefstuk maar was gemaakt van gehakt, vermengd met brood en uien. Omdat het snel en goedkoop te bereiden was werd dit gerecht al snel populair in de Amerikaanse havensteden en verkocht onder de naam Hamburger steak.
Na de Tweede Wereldoorlog kwamen de fastfood en drive-inrestaurant. Vanaf dan werd de hamburger niet meer zozeer geassocieerd met armoede, maar een populairproduct waarbij Burger King en McDonald’s als multinationals (bijna) overal ter wereld hun hamburgers weten te verkopen.

Hamburger hotspots in Alkmaar

Hamburgers in Alkmaar

We presenteren: ons overzicht met beste hamburgers van Alkmaar, in alfabetische volgorde. Gevolgd door onze 3 aanbevelingen. En natuurlijk zijn we ook benieuwd naar jouw mening!

1480 Foodbar

Wat: Hamburger (200 g), cheddar, gebakken ui, bacon, homemade Jack Daniels BBQ-saus, little gem (€ 15,50)
Extra: Inclusief verse friet van ’t Friethuys
Locatie: Mient (meer)

[instagram url=https://www.instagram.com/p/BBvT-kRtBl_/?taken-at=431469014]

Abby’s

Wat: Hamburger van Schotse hooglander, brioche, romaine sla, BBQ saus, koolsla (€ 17,50)
Vegaburger: Zeewier-kikkererwten burger (€ 16,50)
Locatie: Ritsevoort (meer)

[instagram url=https://www.instagram.com/p/NMP2ChGdO2/?taken-at=1406064]

Aloha

Aloha Alkmaar: burger

The Adult: 300+ gram met cheddar, bacon en ei

Aloha is een fijne, relaxte tent met nog fijnere burgers. Van de Red Hot Chili Burger tot de Flower Power Burger zijn de hamburgers net zo interessant als de namen. Gastheer Fitz zorgt voor een ontspannen sfeer.

Soorten: 5 verschillende burgers (solo € 7,75 – € 9,80, voor € 4 extra met frites en koolsalade)
Bijzonder: De cheeseburger met smurfenblauwe lavendelkaas uit de Beemster
Vegaburger: Spanish Tortilla Burger (€ 7,75)
TIP: aanrader van UIT072!
Locatie: Gedempte Nieuwesloot (meer)

De Binnenkomer

De Big Bang Burger van de Binnenkomer is een stevige, sappige burger met cajunmayo, tomaat, komkommer en rode ui. Heerlijk in combinatie met 1 van de speciaalbiertjes van fles of tap.

SoortenBig Bang Burger of vegaburger met geitenkaas (€ 12,50 incl. salade en frites)
Extra: ook ’s middags te bestellen voor € 8 (met frites € 3 extra)
Vegaburger: Vegaburger Portobello (€ 12,50)
Locatie: Kerkplein (meer)

https://www.instagram.com/p/BDEDB2Ur_zX/?

Burger Tijd

Soorten: Black angus burger – 140 dagen maïs gevoerd, origineel uit de USA (€ 5,50) en Hollandse burger – Origineel Nederlands rundvlees van Maas-Rijn-IJsselvee (€ 4,50)
Extra: stel hier je eigen burger samen, met toppings naar keuze
Locatie: Gedempte Nieuwesloot (en thuisbezorgd.nl)

Burgers & Zo

Bij Burgers & Zo eet of haal je lekkere burgers voor een prima prijs. Onze favorieten: de Engelsman (spek, cheddar en gebakken ei) en de Mexicaan (paprika, jalapeño peper en guacamole).

Soorten: 9 Wereldburgers (€ 5,50 – € 7,95) en 5 ‘normale’ burgers (€ 3,95 – € 7,50)
Extra: naast rundvlees ook kip-, lams- en zalmburgers
Vegaburger: De Vegetariër (€ 5,50)
Locatie: Paardenmarkt (en thuisbezorgd.nl)

De Koning

De Koning hamburger

Goed vlees van de grill, cheddar en bacon. Blijft moeilijk te evenaren.

Bij De Koning eet je een echte mannenburger: de geur en smaak van de Josper-BBQ wordt versterkt door de bacon en afgerond met een lekkere licht pittige cocktailsaus.

Soorten: runderburger (€ 14) en vegetarische burger (€ 13)
TIP: aanrader van UIT072!
Vegaburger: Vegetarische burger (€ 13)
Locatie: Plattestenen Brug (meer: lees onze review van de Koning)

Elhorst

Soorten: Hamburger op oosterse wijze, speciaal of “Elhorst” (met spiegelei)
Extra: met frites of Italiaanse bol
Locatie: Laat (meer…)

Ereburger

Restaurant Ereburger heeft een mengeling van de Franse en mediterrane keuken met een vleugje Arabisch. Anders dan de naam doet vermoeden, hebben ze meer op de kaart staan dan alleen burgers.

Soorten: 6 soorten. Allen met 180 g burger op een Italiaanse bol (€ 11,95 – € 12,95)
Extra: Ereburger heeft 3 top 10 noteringen in de lijstjes met beste restaurants van Alkmaar
Locatie: tegenover parkeergarage Karperton aan de Dijk

Fellini

Bij Fellini geven ze de burger een Italiaans tintje. De Fellini burger wordt gemaakt van kalfsgehakt met wat citroensap, pancetta, provolone en bbq saus.

Soorten: Lunchburger (€ 8) en Fellini Burger (€ 14,50)
Extra: geserveerd met Italiaans gekruide frites en salade
Locatie: Overstad (meer)

Heeren van Sonoy

Sonoy’s runderburger bestaat uit een gekruide Italiaanse bol, bacon, tomatensalsa en cocktailsaus. Perfect voor op het grote zonnige terras!

Soorten: Sonoy’s Runderburger (€ 14,50)
Extra: Een van de beste/mooiste terrassen van Alkmaar
Locatie: Gedempte Nieuwesloot (meer)

Meat & Co

Meat & Co Alkmaar: burger

Tower o’ Meat: een burger met pulled pork, bacon en cheddar

Als je restaurant Meat & Co heet, dan mag je een meer dan prima burger verwachten. Helaas is de legendarische Tower o’Meat inmiddels van de kaart, maar er blijven 3 prima opties over.

SoortenClassic (€ 14,95), The Carnivoor (€ 17,95)
Vegaburger: Veggie Burger (€ 13,95)
Locatie: Mient (meer)

Mojo’s

Burger: 200 gram zuiver natuurvlees van grasgevoerde Black Angus koeien (€ 14,50).
Locatie: Waagplein (meer)

Rose’s

Wat: Hamburger van mager rundergehakt, voor verschillende ‘trek’ te verkrijgen.
Formaat: Girls (€ 9,75), Boys (€ 11,75), Men (€ 12,75)
Locatie: Fnidsen (meer)

Nola Social

Als je een roastery in huis hebt, moet er natuurlijk een burger op de kaart. Bij Nola is dat de Social Burger: een gekruide beef burger, sla, tomaat, augurk, uien ringen & “secret” saus voor een scherpe prijs.

Wat: Social Burger (€ 8,50)
Vegaburger: Falafel burger (€ 7,50)
Locatie: Waagplein (meer)

Stadsstrand de Kade

De Kade heeft een kleine kaart, maar wat erop staat is goed en betaalbaar. Voor een burger heb je 2 aparte opties: de Kade Burger (100% rundvlees met sla, ui, tomaat, augurk en ketchup & mayo), de Surf en Turf Burger (met zalm en mierikswortelmayonaise) of de vega variant.

Soorten: Kade Burger (€ 8,50) en Surf en Turf Burger (€ 9,50)
Vegaburger: Falafel burger (€ 7,50)
Extra: Burgers zijn af te toppen met bacon, avocado, cheddar, feta of gebakken ei (€ 1)
Locatie: Overstad (meer)

De Ritsz

Na De Koning is De Ritsz de tweede in Alkmaar met de befaamde Josper Grill. Een prima smokey runderburger met bacon en cheddar en frites.

Soorten: De Ritsz Runderburger (€ 12)
Extra: elke woensdag Bier & Burgers: hamburger + speciaalbier voor € 15
Locatie: Ritsevoort (meer: lees onze review van De Ritsz)

Rivers

Burger: Biologische beefburger (150 g) (€ 14,50)
Met: WieringerWeide-rundvlees, gegrild Zeeuws spek, cheddar, smokey barbecue-relish, frites, salade
Vegaburger: Dutch Weed Burger (€ 14,50)
Locatie: Turfmarkt (bij Schelphoek) (meer)

Steak

Soorten: Steakburger met steaksaus (€ 13,50) of deluxe (€ 16,75)
Bijzonder: Deluxe runderburger met een gepocheerd eitje, bacon, en thousand island saus op een duivekater brioche
Locatie: Gedempte Nieuwesloot (meer)

Vers

Vers heeft maar liefst 12 burgers op de kaart, allemaal geprijsd tussen € 5,50 en € 6,50. Alleen The Dutch Weedburger (vegetarisch) is met € 9 wat duurder, maar volgens de UIT072 vegachicks zeker de moeite waard. Lekker, biologisch en prima prijs/kwaliteit.

Soorten: 12 soorten, waarvan 3 vegetarisch (€ 5,50 – € 9).
Vegaburgers: Vegaburger (€ 6), Bietenburger (€ 6,50), The Dutch Weedburger (€ 9)
Locatie: Naast Station Alkmaar (meer)

The Rose

Burger: Beefburger (225 g) (€ 13,50, € 14,50 met kaas en bacon).
Locatie: Nollen (meer)

De Waag

Burger: Runderburger uit de Beemster met pomodorisalsa, bacon, gebakken ei (€ 11,50).
Locatie: Waagplein (meer)

De beste hamburgers van Alkmaar

Wat vind jij?

Waar eet je de lekkerste hamburger van Alkmaar?
  • Add your answer

Leuk om te weten

Burger weetjes

Varianten

Er zijn talloze soorten hamburgers op de markt, waaronder:

  • Cheeseburger: met gesmolten kaas.
  • Baconburger: met gesmolten kaas en een plak gebakken spek.
  • Vega burger: zonder vlees (meestal op basis van soja of peulvruchten).
  • Hawaïburger: met een schijfje ananas.

Wist je dat...
  • De Big Mac-index is een berekening voor de koopkrachtpariteit van een land of regio.
  • De duurste hamburger ter wereld eet je het Paris-hotel in Las Vegas. De decadente burger wordt gemaakt van Japanse Kobe-runderen (Wagyu) met een topping van kreeft en kost $ 777.
  • Tot in de jaren ’80 van de 20e eeuw was het in Nederland gebruikelijk dat als je een hamburger bestelde deze zonder broodje werd geserveerd.