Proeflokaal De Boom is de gelukkige voor een tap-takeover als tweede “Zoigl-stube” van Alkmaar. Bergens eerste brouwerij STOKED! voegt een tweede locatie toe aan hun eeuwenoude biertraditie.... Lees meer...
De komende weken plaatsen we elke week een nieuw recept uit het Bergens Kookboek. Deze week: een fingerlicking dessert van ladychef Ilka Bon van restaurant The Bourbon Room.... Lees meer...
Na de succesvolle start van STOKED! Unfiltered Lager in de plaatselijke horeca, komt er nu al internationale erkenning. De jury van de World Beer Award heeft de Unfiltered Lager beloont met Zilver in de categorie Lagers.... Lees meer...
Wat doe je als muziekcafé als je geen live optredens kan boeken? Dan maak je een uniek album vol opnames die ooit in de Taverne hebben opgetreden!... Lees meer...
Het is weer voorbij, die mooie zomer. Maar gelukkig is sinds vorig jaar een traditie geboren: de zomer is niet écht over, totdat het End of the Season diner bij Strandpaviljoen Noorderlicht is geweest!... Lees meer...
Als twee van de spannendste chefs van 072 de krachten bundelen, dan weet je dat je een mooie avond tegemoet gaat. Helemaal als het een zwoele avond is, op een unieke locatie met de voetjes in het zand.... Lees meer...
Als je naar buiten kijkt, weet je: de zomer is nu écht over. Herfstige wind en regen trekt over Alkmaar en omgeving. Maar afscheid nemen van de zomer doen we in... Lees meer...