We sturen je per e-mail een wachtwoord toe. Soms komt deze e-mail in je spambox terecht.

Terugblik Amusetour Alkmaar 2019: wintereditie

VitoNola SocialHeerlijk NelGranada

Het was de allereerste wintereditie van de Amusetour in Alkmaar, maar het leek wel zomer! UIT072 liep gisteren mee en proefde van de wijntjes, de hapjes en de gezelligheid.

Als je Alkmaars Cityblog UIT072 volgt, dan hoeven we waarschijnlijk het concept Amusetour niet meer uit te leggen. Het is namelijk niet de eerste keer dat we erover schrijven: zie de terugblik op de Amusetours van 2018, 2017, 2016 en 2015.

Kort gezegd: 1 zondagmiddag, 7 restaurants, 7 verschillende hapjes en drankjes. Met deze editie weer 2 nieuwelingen: Uit India en Heerlijk Nel. De verrassende afwisseling van hapjes, de een nog lekkerder dan de ander, maakte dit een van de beste amusetours tot nu toe.

Geniet mee van een kleine terugblik op de 7 hapjes en wijntjes die we voorgeschoteld kregen:

#1 Uit India

Amusetour Alkmaar - Uit India

Bij de eerste nieuwkomer: Uit India laten ze een lekker voorproefje zien van de kookkunsten die we bij onze eerdere review al mochten ervaren. Diverse proeverijen bereid met aubergine, soya, diverse groenten, huisgemaakte kaas, kikkererwten en Indiase specerijen.

De bijpassende witte wijn heeft de geur van bloemen en frisse zuren die mooi passen bij de Indiase kruiden.

 Amuse: Baigan pakora, Paneer dahi tikki, Veg Murgh Sami, Pindi Chole
 Wijn: Fleur D’Artagnan
UIT072 Review: UIT INDIA

#2 1480 Food Bar

Amusetour Alkmaar - 1480 Food Bar

De heerlijke zachte USA Sukade combineert perfect met de paarse bloemkool, chimichurri en knolselderij. Het gerechtje smaakt erg lekker en ziet er prachtig uit!

De rode wijn is vol, rijk, met een zachte afdronk. Dat gecombineerd met een goede bediening maakt dit een erg fijne tweede stop.

 Amuse: USA Sukade | Chimichurri | Knolselderij | Paarse Bloemkool | Couscous
 Wijn: Catena Malbec ‘Appellations Vista Flores’
Ook in de: 3 Tips voor Gin & Tonic van Alkmaar

#3 Heerlijk Nel

Amusetour Alkmaar - Heerlijk Nel

De tweede nieuwkomer, Heerlijk Nel, komt ook goed binnen. Prima pastrami, smakelijke carpaccio met frisse sla en frambozenschuim.

De rode wijn van Luccarelli is gemaakt van Primitivo en Sangiovese druiven, heeft een intense robijnrode kleur en de smaak van fris en sappig fruit.

 Amuse: Duo van huisgemaakte pastrami en carpaccio, kruidensla, truffelmayonaise, frambozen Espuma, en chips van vitelotte noir
 Wijn: Luccarelli Rosso puglia, primitivo/sangiovese
UIT072 Review: Heerlijk Nel

#4 Vito

Amusetour Alkmaar - Vito

Het niveau ligt hoog deze amusetour. Ook bij Vito is het weer genieten! De geroosterde Noordzee rog wordt geserveerd met Italiaanse boerenkool (cavolo nero) uit eigen tuin.

De wijn heeft een prachtige lichtroze kleur, door de schillen van de pinot grigio druif. De wijn geurt fris en een fijne, frisse smaak.

 Amuse: Raggio di mare, cavolo nero, pancetta, bloemkoolcreme en kreeftenolie
 Wijn: Principato pinot grigio blush

#5 Granada

Amusetour Alkmaar - Granada

Granada gooit het over een andere boeg: elke gast krijgt drie prikkers en mag zelf pintxos uitkiezen aan de bar. Leuk en lekker! Een mooi voorproefje van je wat je in de toekomst elke zaterdagmiddag bij het vernieuwde Granada kan bestellen.

 Amuse: Diverse Pintxos van de Pintxosbar
 Wijn: Spaanse el Paso; keuze uit rood, wit en rosé
UIT072 Review: Granadas

#6 Stadskaffee Laurens

Amusetour Alkmaar - Stadskaffee Laurens

Wauw. Ook bij Stadskaffee Laurens maken ze indruk! Een prachtige combinatie van perfect bereide coquilles, oosterse curry en safraanrisottto.

Erbij een frisse stuivende wijn met geel fruit uit Rias Baixias.

 Amuse: Coquilles | saffraanrisotto | curry schuim | kaviaar | sesamkletskop
 Wijn: Albarino | vina cartin | Spanje
UIT072 Review: Stadskaffee Laurens

#7 Nola Social

Amusetour Alkmaar - Nola Social

Ook de afsluiter weet ons te verrassen: zacht gegaarde octopus en drie verschillende crèmes. Prachtig van kleur en heerlijk van smaak.

 Amuse: Geroosterde Octopus | Zwarte knoflook | Sjalotten crème | Aardappel | Groenten pickles
 Wijn: Bodegas Artero Macabeo – Verdejo, La Mancha Spanje
UIT072 Review: Nola Social

Afsluitend

Deze editie van de Amusetour Alkmaar was de meest afwisselende tot nu toe. Prachtige gerechtjes, lekkere wijntjes en goede bediening. Elk jaar wordt deze route beter!

Wil je ook een middag happen en stappen? Er zijn nog meerdere amusetours dit jaar, waaronder later dit jaar wederom in Alkmaar.

Onze amusetour Alkmaar zelf lopen?

Hier vind je de bezochte restaurants:

Kaart wordt geladen...