Op Alkmaars City Blog UIT072 elke week een nieuw recept uit het Alkmaars Kookboek. Deze week: een kenmerkend recept van Fernando Jonker van restaurant Fernando's.... Lees meer...
Chefkok Jeroen Klepper (Hemingway’s, Noorderlicht) deelt elke maand een lekker recept. Vandaag een ondergewaardeerde vis uit onze eigen Noordzee.... Lees meer...
De komende weken plaatsen we op UIT072 portretten uit het boek "Typisch Alkmaar". Deze week AZ-fan en Ben-Sider van het eerste uur: Johan Blaauw!... Lees meer...
