We waren al kind aan huis bij La Locanda: heerlijk eten, smaakvolle wijnen en dat alles met uitzicht op de iconische Accijnstoren. Met de recente veranderingen zijn we natuurlijk extra nieuwsgierig hoe de zaken er nu voor staan. Tijd voor een hernieuwde kennismaking dus!
Fernando Jonker
Wat krijg je als een een gepassioneerde Alkmaarse fotograaf en filmer koppelt aan een gepassioneerde kok? Een hele toffe mini-docu over een uniek mens en zijn passie!
Chefkok Jeroen Klepper (Hemingway’s, Noorderlicht) deelt elke maand een lekker recept. Vandaag een ondergewaardeerde vis uit onze eigen Noordzee.
Foto’s: Robert van der Eng Begin 2022 opende La Locanda op de hoek van de Bierkade en het Verdronkenoord. Sinds...
Op Alkmaars City Blog UIT072 elke week een nieuw recept uit het Alkmaars Kookboek. Deze week: een kenmerkend recept van Fernando Jonker van restaurant Fernando's.
The Bourbon Room. Culinair genieten! De gerechten zijn klassiek én experimenteel. Met een bijpassende wijn erbij, heb jij hier een topavond!






