RNGRZ in de Ringersfabriek: sociaal en smaakvol

De Ringersfabriek begint weer te bruisen. Waar ooit chocolade werd gemaakt, vind je nu RNGRZ – een eigentijdse horecazaak met een sociaal hart. Denk: all-day breakfast, kleurrijke bowls, borrel op het terras én een plek waar mensen elkaar echt ontmoeten.

Bedrijfsleider Brian

De drijvende kracht achter RNGRZ is Brian Sneeboer, een oude bekende in de Alkmaarse horeca. Ooit begon hij als afwasser, groeide door tot chef en werkte onder meer bij het chique Hotel L’Europe in Amsterdam en 5,5 jaar bij restaurant Fnidsen in Alkmaar. Nu staat hij als bedrijfsleider aan het roer van RNGRZ. “Met twee jonge kinderen past daghoreca beter bij mijn leven,” vertelt hij. “Toen dit op mijn pad kwam, wist ik meteen: dit klopt.”

Wat is RNGRZ?

RNGRZ (uitgesproken als Ringers) is gevestigd op de begane grond van de prachtig gerestaureerde Ringersfabriek aan het Noordhollandsch Kanaal. Het is een horecazaak, werkplek en ontmoetingsplek in één. Je kunt er terecht voor:

• 🥐 Ontbijt en lunch met verse, lokale ingrediënten
• 🍷 Fingerfood en borrel op het zonnige terras
• 💻 Co-working met snelle wifi en goede koffie
• 🧠 Vergaderruimtes voor ondernemers en creatievelingen
• 🎉 Evenementen in industriële sfeer

Sociaal én smaakvol

Wat RNGRZ uniek maakt, is de maatschappelijke insteek. De zaak werkt met mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt, die onder begeleiding een kans krijgen om zich te ontwikkelen. In samenwerking met stichting #doesgoed worden ook daghappen aangeboden: gezonde, kant-en-klare maaltijden voor buurtbewoners. De opbrengst? Die gaat naar gratis maaltijden voor wie het nodig heeft.

De kaart

Aanraders op de kaart zijn de Eggs Benedict (naar keuze met zalm of bacon) en het brioche met ribeye. Nieuwsgierig zijn we naar de Loaded croissant (avocado | tomaat | gebakken ei | bacon | rucola) en de kimchi burger (brioche bol | chipotle mayonaise | frites).

Waarom je nú moet gaan

Het Ringersplein is volop in ontwikkeling en RNGRZ is de eerste horecazaak die er neerstrijkt. Met zo’n 70 zitplaatsen binnen en buiten, een hippe industriële sfeer en zonnig terras is dit een prima plek voor je brunch of middagmeeting.

Leuk om te weten

• RNGRZ is dagelijks geopend van 09:00 tot 18:00 (zondag vanaf 11:00)
• Elke dag bereidt RNGRZ verse en gezonde daghappen: perfect voor als je geen zin hebt om te koken.

---